Die Ukraine erstreckt sich von den ehemals habsburgischen Gebieten Galizien und Wolhynien im Westen bis an die russische Grenze im Osten. Dabei grenzt sie im Süden an das schwarze und das asowsche Meer, im Norden an Weißrussland. Entsprechend gibt es in diesem Land eine große Menge interessanter (nicht nur) kulinarischer Traditionen, die wir hier vorstellen wollen.
In lockerer Abfolge werden daher hier Ukrainer etwas über ihre jeweiligen Regionen erzählen und Rezepte, die sie besonders lieben, vorstellen. Oft gibt es viele verschiedene Arten, die selbe Mahlzeit zuzubereiten, daher wird es hier nicht nur verschiedene Gerichte geben, sondern auch verschiedene Varianten der selben Speisen.
Guten Appetit!
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